- 2010-12-09 (木) 22:11
- お出かけ
すごく勉強になる食育セミナーに参加してきました
なんと大戸屋が700円でやっているんですよ
しかも講習のあとご飯までついています
写真は鶏と野菜の黒酢あん定食で、数種類から選べます
90分みっちり先生が教えてくださるんですけど、渡された用紙に書き込んでいくので飽きずにあっという間です
今回は「米」が中心のお話
少なめご飯が基本の竹内にとって、目からウロコな内容
パンや麺類が好きな方に伝えたいです (←私もそうだから)
噛むことは=唾液の分泌 それが健康維持・老化防止・美容効果はもちろんストレスにも効果があるそう
サプリに頼ろうかと思っていたので、ご飯にもっとこだわってみることにしました
白米を胚芽米にすると、ビタミンとミネラルが一気にアップ
また雑穀を混ぜるのも、おすすめだそうです
食物繊維もご飯から摂取できるそうで、「お米ってなんてすごいの」って思っちゃいました
またカロリーばかり気にしてもダメとか、お肉減らしてもだめとか耳の痛い話ばかりで反省
というわけで、今日のお昼はおにぎり・味噌汁・納豆。
お昼はパンやパスタが好みでしたが、ちょっと気をつけないと将来の健康が危うい感じ
ダイエットと違って、「お米をもっと食べよう」なのはいいですよね
お近くであれば、是非参加してみてください
今後のセミナーのスケジュールはコチラです
http://shokuiku-ootoya.com/m/smlist.asp
今回の参加者は10名ちょっと、平日の午前中にも関わらず男性も多かったのが意外でした
最後に、誘ってくださったAさんありがとうございました
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